اغلب النساء يبحثن عن الرجيم السريع ولكن السؤال المهم هل هذا ”الريجيم السحري (العجيب)” الجديد هو ريجيم صحي ومتوازن ام انه ريجيم سريع اخر يمكن ان يساعدكم في انقاص بضعة كيلوغرامات في بداية الامر، لكنه غدار وغير منطقي بصورة لا تمكن من المحافظة على نتائجه للمدى الطويل؟ ثمة حميات (انظمة ريجيم) عجيبة عديدة تجذب الاشخاص بواسطة فكرتها التي تبدو حديثة ولكن احيانا كثيرة يكون الامر عبارة عن حميات قديمة خضعت لحملات تسويق من جديد.
رغم ان انواعا مختلفة من الريجيم يمكنها ان تساعدكم في بداية الامر في انقاص وزنكم، الا ان الريجيم من هذا النوع لا ينصح به بشكل عام. ما هي المشاكل الشائعة في كل انواع الريجيم السريع؟
تتميز انواع الريجيم السريع بالاستغناء التام عن ماكولات معينة او قيم غذائية معينة، مثل البروتينات او الكربوهيدرات. المشكلة في هذا انه بامكانكم ان تخسروا بذلك مركبات غذائية ضرورية يحتاجها الجسم.
قسم من الحميات الغذائية (الرجيم) تتطلب منكم تحضير غذاء خاص او انها تتميز بلوائح شراء طويلة ومعقدة.
اذا لم يكن هذا كافيا، فان حميات (انظمة ريجيم) معينة ليس فقط تملي عليكم البرنامج الغذائي انما ايضا الاوقات التي يتوجب عليكم فيها تناول اغذية معينة.
قسم من الحميات الغذائية (الريجيم) العجيبة هي في الواقع اعلانات خفية لاضافات غذاء او فيتامينات مشمولة في البرنامج.
ولكن الجانب الاكثر اشكالية في الريجيم السريع هو انه لا يزودكم بالادوات الي تحتاجون اليها من اجل تغيير النظم الغذائية ونمط لياقتكم للمدى البعيد. كل واحد بامكانه تجريب ريجيم سريع لعدة اسابيع، ولكن معظم الاشخاص الذي جربوا احد انظمة الريجيم السريع من هذا النوع قد عادوا الى ممارسة نمط غذائهم السابق وارتفع وزنهم من جديد حتى عاد الوزن الذي خسروه.
نتيجة شائعة للريجيم السريع: ارتفاع الوزن الزائد من جديد.
ريجيم سريع – ريجيم ضار؟ هكذا يمكنكم التاكد
اذا كنتم محتارين حول مزايا ونواقص الريجيم السريع التي وجدتموه، فان الاسئلة المرشدة التالية قد تساعدكم في هذا: اذا اجبتم بـ “نعم” على كل واحد من الاسئلة التالية، فالحديث يدور حول ريجيم متوازن ولا يضر بالصحة:
- عند تخطيط الريجيم، هل تم ذلك بمشاركة اخصائي تغذية؟
- هل يضمن الريجيم انقاص 0،5 – 1 كغم في الاسبوع.
- هل يشمل البرنامج الغذائي ماكولات من جميع المجموعات الغذائية؟
- هل يشجع الريجيم اجراء تغيير دائم وثابت في عادات الاكل وينصح بممارسة نشاط جسماني؟
- بالرغم من ذلك، اذا اجبتم بـ “نعم” على الاسئلة التالية، فهذا مؤشر على ان “الريجيم العجيب” ضار ولا يحافظ على قوانين الريجيم المتوازن:
- هل يضمن الريجيم تخفيضا سريعا في الوزن يصل الى اكثر من 1،5 – 2 كغم في الاسبوع؟
- هل يرغمكم الريجيم على الامتناع بتاتا عن تناول اغذية معينة؟
- هل يشمل الريجيم توصية بتناول اضافات تغذية او فيتامينات معينة؟
- هل تشعرون بان الريجيم يحاول ان “يبيع” لكم شيئا ما؟
- عن اي ريجيم سريع من المحبذ الابتعاد؟ – كل التوصيات
حتى الان جرى الحديث بشكل عام عن الاضرار المحتملة المترتبة عن “الريجيم السحري” بانواعه المختلفة، لكن الاشخاص الذين اخذوا النصائح والتحذيرات خطوة واحدة الى الامام هم مجموعة من اخصائيي التغذية والريجيم من استراليا. مؤخرا فقط، اخذت مجموعة مكونه من اكثر من 50 اخصائي تغذية من استراليا جزءا من بحث محلي يهدف الى كشف “الريجيم السحري” الاسوا. اجاب الاخصائيون على احصائية محوسبة كان عليهم ان يصنفوا فيها الحميات (الريجيم) الثلاث الاكثر ضررا التي يعرفونها. فما هي انواع الريجيم التي يجب الابتعاد عنها، اذن؟
- في المرتبة الاولى: ريجيم الليمون. 80% من المختصين صنفوا “ريجيم الليمون” على انه “الريجيم الاسوا”. يعتمد ريجيم الليمون على شرب عصير الليمون باضافة الفلفل الاحمر الحار لمدة عدة ايام سوية مع الامتناع التام تقريبا عن تناول اي غذاء اخر. اي انه ريجيم صوم، او باسمه المعروف “تنظيف السموم”.
- في المرتبة الثانية: ريجيم بحسب نوع الدم.
- في المرتبة الثالثة: ريجيم حامض قاعدة, هذا الرجيم يتركز في تناول الفواكه، الخضار والبقوليات.
في اعقاب البحث، يقول الدكتور ترنت فيستون، الناطق باسم جمعية اخصائيي التغذية الاستراليه، ان العديد من النساء يشعرن بالفشل عندما لا ينجحن في تحمل ريجيم حاد وغير واقعي من الانواع المذكورة اعلاه، ولكن هذه الانواع من الريجيم، في الواقع، هي ذاتها التي تؤدي الى فشل النساء.
عديدون من اخصائيي التغذية ينصحون بوجبة الصباح كمفتاح لانقاص الوزن الصحي.
بدلا من ذلك، يقترح الدكتور فيستون تجاهل “الريجيم السحري” والتركيز على النشاط الجسماني الثابت والتغذية الصحيحة والسليمة. ويشدد ان التغييرات الصغيرة التي تحدث على المدى البعيد تكون ناجعة وبالامكان الاحتفاظ بها اكثر من وضع السحر المتمثل في انقاص الوزن بسرعة واسترداد الوزن من جديد، وهو الوضع الذي يعيشه الكثير من الاشخاص الذين يحاولون انقاص وزنهم بواسطة الريجيم السريع.
تشمل النصائح التي يقدمها فيستون لانقاص الوزن بشكل صحي ومتوازن:
- التشديد على تناول وجبة الصباح كل يوم.
- تحديد الوجبات السريعة الى مرة واحدة فقط في الاسبوع.
- تفضيل شرب الماء والتقليل من المشروبات الاخرى.
- التشديد على ممارسة النشاط الجسماني.
- حميات غذائية (ريجيم) ينصح بها للتشديد على تغذية متوازنة.
حتى الان تم الحديث عن حميات تضر بالصحة. ولكن، هنالك ايضا انواع من الريجيم تعتبر صحية وتشدد على توازن الاغذية من المجموعات الغذائية المختلفة. ما هي؟
حمية “د.ا.ش” (DASH – Dietary Approaches to Stop Hypertension) - هدفها تخفيض ضغط الدم المرتفع. يشدد هذا الريجيم على الخضار والفواكه، الحبوب الكاملة ومنتجات الحليب قليلة الدسم، بالاضافة الى انه ينصح بتقليل الدهن المشبع والملح من البرنامج الغذائي.
رجيم TLC- او باسمه الكامل Therapeutic Lifestyle Changes. هدفه انقاص مستوى الـ LDL (الكولسترول السيء) وتحسين صحة القلب بواسطة تحديد كميات الدهن المشبع والصوديوم وبواسطة استهلاك كمية كبيرة من الالياف الغذائية والمركبات الغذائية الضرورية الاخرى.
رجيم البحر المتوسط – هذا الريجيم يشدد على الحبوب الكاملة، الحمص، السلطة، الخضار والفواكه الطازجة، الاسماك وزيت الزيتون.
رجيم مايو كلينيك (Mayo Clinic Diet) – هذا الريجيم يشدد على استهلاك كمية كبيرة من الاغذية قليلة السعرات الحرارية، مثل الخضار والفواكه، والتي يمكن تناول الكثير منها وعدم تحميل الجسم الكثير من السعرات الحرارية. يحد هذا الريجيم من استهلاك الحلويات واضافات السكر الى 75 سعرة حرارية في اليوم.
رجيم المحافظين على وزنهم – هذا الرجيم تابع للمنظمة العالمية ويقدم طرقا سليمة ومتوازنة لطعام يعتمد على اسس غذائية متساوية. احدى الادوات الهامة في هذا الريجيم هي حجم الوجبة، بالاضافة الى استهلاك الخضار والفواكه دون تحديد.