طريقة عمل كيكة كيكه الشوكولاته كيفيه عمل كيكه صوره كيكه طريقه عمل كيكه عمل طريقة كيك كيكه بالشوكولاته
طريقه عمل كيكه
المقادير:-
- 4 حبات بيض
- ملعقة صغيرة فانيلاي
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 2 كوب دقيق
- ثلاث ارباع كوب من السكر
- ثلاث ارباع كوب حليب سائل
- ثلاث ارباع كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:-
- تسخين الفرن لتكون درجة حرارته 220 مْ عند إدخال الكيكة.
- وضع كلاً من البيض، الفانيلا، الحليب، الزيت، السكر في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً.
- سكب المكونات السابقة في وعاءٍ عميق.
- نضع كوباً من الدقيق وانسكبه فوق الخليط مع ملعقة البيكنج باودر.
- نخلط الدقيق مع الخليط جيداً بواسطة الخلاط اليدوي الكهربائي.
- نقوم بتحضير قالب الكيك بدهنه باليد بطبقة خفيفة بالزيت ثم نرش طبقة خفيفة من الدقيق على الزيت ونوزعه جيداً في جميع أطراف وزوايا القالب.
- نسكب خليط الكيكة في القالب.
- نقوم بادخال الكيكة الى الفرن وانتركها لمدة 10 دقائق على درجة 220 مْ ، ثم نخفف درجة الحرارة الى 140 درجة مئوية لمدة 20 – 30 دقيقة.
- للتأكد من إستواء الكيكة نقوم بإدخال عود خشب رفيع في الكيكة واخراجه، اذا خرجت الخشبة نظيفة ولم يعلق عليها من الخليط شئ فهذا دليل على استوائها.
- نحمر وجه الكيكه قليلاً الى أن يصبح لونها ذهبي اللون.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً.
طريقه عمل كيكه
الان جاء وقت تزين الكيكه وسوف نختار التزين بالشوكولاتة والمكسرات
لعمل شوكولاتة لذيذة نحتاج الي المقادير الاتية :-
- كوب زيت نباتى
- 5 ملاعق بودرة كاكاو خام
- فنجان لبن
- كوب سكر بودرة ناعم
- ¼ ملعقة فانيليا
طريقة تحضير الشوكولاتة:-
يتم خلط السكر مع الزيت بالمضرب ثم يضاف الكاكاو والفانيليا ويضرب بالمضرب ثم يضاف اللبن ويضرب ضربةً ةاحدة حتى يمتزج الخليط جبداً ويضع فى الثلاجة لحين دهن الكيكة به
- اخيرا يتم طلي الشوكولاتة ونضع المكسرات بشكل جميل ونقطع الكيكة ونقدمها مع الشاي الساخن. وصحة وعافية
طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة والمكسارات